17 sett 773 anni a. C. - El uso del olivo.
Descrizione:
El aceite de olivo era el rey de los aceites en esa época.
Este aceite tenia 3 fines: grasa comestible, para untarse en el cuerpo y los residuos del olivo para el alumbrado.
La destrucción de los olivos en Ática durante la guerra del Peloponeso fue la causa de la ruina de Atenas.
Un olivo tarda 16 años años en dar fruto y cuarenta a la madurez plena.
Aggiunto al nastro di tempo:
Historia de la gastronomía- Néstor Luján
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