11 giug 654 anni - Comida de los trabajadores

Descrizione:

Después de que pasara la peste negra en el S. XIV, los empleadores debían dar cuatro platos durante el día; una sopa, dos raciones de carne y una de legumbres.
Pasaron algunos años y las raciones eran de 2 grandes piezas de carne, una medida de vino y una ración de pan.
- Comida de burgueses, pasteleen de buey, lampacea, dos caldos de carne; uno de volátil y otro de buey, pescado en salsa blanca, postres y jugos de frutas.

Aggiunto al nastro di tempo:

Data: