Antioxidantes (1 ene 2009 año – 1 ene 2009 año)
Descripción:
1 Characteristics and antioxidant activity of ultrafiltrated Maillard reaction products from a casein–glucose model system 2 A diet rich in Maillard reaction products protects LDL against copper induced oxidation ex vivo, a human intervention trial
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fecha:
1 ene 2009 año
1 ene 2009 año
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