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Cinética/Mecanismos (1 ene 1912 año – 1 ene 1912 año)
Descripción:
Action des acides amines sur les sucres: formation des melanoidines par voie methodique
Añadido al timeline:
Reacción de Maillard
By
Gerardo Rafael S M
29 nov 2017
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559
fecha:
1 ene 1912 año
1 ene 1912 año
~ 0 min
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