Aditivos (1 ene 2017 año – 1 ene 2017 año)
Descripción:
Effect of microencapsulation with the Maillard reaction products of whey proteins and isomaltooligosaccharide on the survival rate of Lactobacillus rhamnosus in white brined cheese
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fecha:
1 ene 2017 año
1 ene 2017 año
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