Antioxidantes (1 ene 2018 año – 1 ene 2018 año)
Descripción:
Enrichment of antioxidants from soy sauce using macroporous resin and identification of 4-ethylguaiacol, catechol, daidzein, and 4-ethylphenol as key small molecule antioxidants in soy sauce
Añadido al timeline:
fecha:
1 ene 2018 año
1 ene 2018 año
~ 0 min