Antioxidantes (1 ene 2014 año – 1 ene 2014 año)
Descripción:
Antioxidant and antimicrobial activity of Maillard reaction products from xylan with chitosan/chitooligomer/glucosamine hydrochloride/taurine model systems
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fecha:
1 ene 2014 año
1 ene 2014 año
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