Revolución Francesa (21 mar 1789 año – 9 ene 1799 año)

Descripción:

Revolucionarios 'respetan' a los trabajadores.

Creación de hostales para servir a los viajeros que vienen a parís: ofrecen sus casas, comida y en las fachadas pintan el menú.

Enseñan el oficio de cocineros. Ponen más establecimientos del tipo.

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