1 ene 1778 año - Promoción de saladeros por parte de la Corona española

Descripción:

Para incrementar la redituabilidad de las colonias y facilitar el uso de la carne ovina y bovina, que hasta ese momento se solía descartar. Esto coincide con la fabricación de barcos más grandes y la colocación de colonias en Brasil y el Caribe que requerían abastecimiento.

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