8 sept 332 año aC - La cocina bizantina
Descripción:
La gastronomía del Imperio bizantino estuvo marcada por una fusión de la gastronomía griega y romana. Con el desarrollo del imperio y de su comercio, llegaron a Grecia especias, azúcar y vegetales desconocidos. Los cocineros experimentaron con nuevas combinaciones de alimentos.
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Historia de la gastronomía- Néstor Luján
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