Cinética/Mecanismos (1 jan 1992 ano – 1 jan 1992 ano)
Descrição:
A kinetic model for the reaction of tryptophan with glucose and mannose--the role of diglycation in the Maillard reaction
Adicionado na linha do tempo:
Data:
1 jan 1992 ano
1 jan 1992 ano
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