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AIzaSyAYiBZKx7MnpbEhh9jyipgxe19OcubqV5w
June 15, 2024
89006
30594
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Sensorial (1 jan 2016 ano – 1 jan 2016 ano)

Descrição:

Low intramuscular fat (but high in PUFA) content in cooked cured pork ham decreased Maillard reaction volatiles and pleasing aroma attributes

Adicionado na linha do tempo:

29 nov 2017
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505

Data:

1 jan 2016 ano
1 jan 2016 ano
~ 0 min