Antioxidantes (1 jan 2016 ano – 1 jan 2016 ano)
Descrição:
Proteomic tracking of hydrothermal Maillard and redox modification in lactoferrin and β-lactoglobulin: Location of lactosylation, carboxymethylation, and oxidation sites
Adicionado na linha do tempo:
Data:
1 jan 2016 ano
1 jan 2016 ano
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