Cinética/Mecanismos (1 jan 2017 ano – 1 jan 2017 ano)
Descrição:
Phenolic compounds reduce formation of Ne -(carboxymethyl)lysine and pyrazines formed by Maillard reactions in a model bread system
Adicionado na linha do tempo:
Data:
1 jan 2017 ano
1 jan 2017 ano
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