Cinética/Mecanismos (1 jan 2017 ano – 1 jan 2017 ano)
Descrição:
Roles of different initial Maillard intermediates and pathways in meat flavor formation for cysteine-xylose-glycine model reaction systems
Adicionado na linha do tempo:
Data:
1 jan 2017 ano
1 jan 2017 ano
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