Antioxidantes (1 jan 2017 ano – 1 jan 2017 ano)
Descrição:
Effect of microwave and conventional heating on structural, functional and antioxidant properties of bovine serum albumin-maltodextrin conjugates through Maillard reaction
Adicionado na linha do tempo:
Data:
1 jan 2017 ano
1 jan 2017 ano
~ 0 min