Reología/ Textura (1 jan 2018 ano – 1 jan 2018 ano)
Descrição:
Effect of substituted gelling agents from pomegranate peel on colour, textural and sensory properties of pomegranate jam
Adicionado na linha do tempo:
Data:
1 jan 2018 ano
1 jan 2018 ano
~ 0 min