1 jan 1520 ano - Cocina americana: Aportación

Descrição:

En el siglo XVI representa una revolución en materia alimentaria en materia alimentaria para España, aunque algunos de sus productos no son utilizados hasta el siglo XVII e incluso algunos otros hasta el siglo XVIII no dejan de representar un cambio y una aportación.
Algunos productos son: maíz, cacao, patata, batata, frÍjoles y alubias, maguey o pita, tabaco, cacahuates, pimientos,quina, tomate, mandioca o yuca, vainilla, y varios tipos de frutas tropicales.