1 jan 4000 ano antes da era comum - Pueblo Egipcio
Descrição:
- Se alimentaban de lentejas, hortalizas y frutos; también de tallos de papiro y las raíces y los bulbos de Lotus.
- Se piensa que el egipcio medio vivía con escasas mantenencias de pan, cerveza, cebolla y algunas legumbres.
- Egipto era rico en la agricultura, cultivando cereales como el mijo, cebada, avena y centeno.
- Gracias a estos cereales se pudo descubrir el pan.
- Algunas carnes se consumían crudas y el salazón.
- Frutos en abundancia: higos, dátiles, uvas, sandías, pepinos y melones. Las almendras, peras y melocotones hicieron aparición hasta la dominación romana.
- No fueron partidarios de los lácteos.
- La cerveza era la bebida nacional.
- Los egipcios hacían culto a la comida, cuando un faraón moría le adornaban de alimentos.
- La repostería egipcia fue muy importante.
Adicionado na linha do tempo:
Linea-Historia de la gastronomía.
Se describe un poco (hasta el capítulo VIII) del libro "Hist...
Data:
