27 mar 1873 ano - In una frazione di Altopascio chiamata Chimenti esiste un forno pubblico Lo possono utilizzare solo gli abitanti della minuscola frazione In quel forno si fa una pizza con i capperi, le acciughe, il pomodoro e il parmigiano

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Storia della Pizza pisana

ByAntonio Petrolino

5 out 2018

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