EL FRIGORIFICO (jan 1, 1900 – jan 1, 1920)
Description:
El primero fue inaugurado en 1883. La exportación de carnes congeladas marcó un cambio en la producción. La demanda de Inglaterra valorizó los vacunos, que desplazaron a los ovinos. Los estancieros entregaban parcelas, en aparcería o arrendamiento, a los inmigrantes. Éstos las devolvían al dueño, sembradas con alfalfa y luego del ciclo agrícola. También se expandió la agricultura de escala en la región pampeana
Added to timeline:
Historia del agro
Date:
