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Cinética/Mecanismos (1 janv. 2017 – 1 janv. 2017)

Description:

Development of model food systems for thermal pasteurization applications based on Maillard reaction product

Ajouté au bande de temps:

29 nov. 2017
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Date:

1 janv. 2017
1 janv. 2017
~ 0 min