Una década de cambio La mecanización avanza en los pueblos y desaparecen oficios. A la vez, las pequeñas bodegas familiares iban desapareciendo, sobre todo allí donde se instalaba la bodega cooperativa. En 1980 había 2.324 bodegas en 72 poblaciones. Pero al final de la década este minifundismo bodeguero sugrió un tremendo golpe y la estructura de la Denominación de Origen cambió radicalmente. (1 janv. 1980