30
/fr/
AIzaSyAYiBZKx7MnpbEhh9jyipgxe19OcubqV5w
June 15, 2024
232677
72434
2

Grøntsagsforbruget toppede i 1943 med 107,6 kilo per indbygger, hvorefter det faldt til 75 kilo i 1950. Stigningen i grønsagsforbruget i 1930erne kan have flere årsager. Udviklingen kan skyldes, at flere grøntsager end tidligere blev handlet ”hvidt”, eller der kan have været tale om en reel stigning i forbruget. Stigningen frem imod udbruddet af Anden Verdenskrig har nemlig gjort, at der har været begrænsninger på andre typer af fødevarer. Grøntsager blev derfor en mere væsentlig del af kosten. (1 janv. 1943 – 30 déc. 1950)

Ajouté au bande de temps:

13 mars 2018
0
0
278

Date:

1 janv. 1943
30 déc. 1950
~ 8 years