11 oct. 786 - LoS refinamientos de Bagdad

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Fue una de las grandes capitales gastronómicas del mundo; en el cuento de "Las mil y una noches" aparecen muchos de sus banquetes muy refinados. También se reconocieron muchos lujos que rayan en los absurdo.
Los platos que mas consumian eran: gallinas asadas con jengibre cebadas con granada y harina de almendras.

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