30 avr. 1700 - El granero de Quito
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El número de haciendas creció en en Valle. Entre las más grandes se encuentran las de la propiedad de órdenes religiosas como los jesuitas. Durante toda la época colonial. este lugar fue llamado "el granero de Quito", pues la fertilidad de sus tierras y su clima cálido favorecen el cultivo de diversos productos como el maíz, cebada, papa y similares que eran vendidos a la capital Quito.
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