jan 1, 1747 - James Lind probó en 1747
Fue propiamente en el siglo XVIII
con la idea que el alimento se asocia
a un veneno y medicamento a la vez,
esto comprobado por un ensayo terapéutico
rudimentario, que el jugo de limón permite
restablecer la salud en quienes padecían
escorbuto (enfermedad producida por la
carencia o escasez de vitamina C, que se
caracteriza por el empobrecimiento
de la sangre, manchas lívidas, ulceraciones
en las encías y hemorragias).
Added to timeline:
HISTORIA DE LA NUTRICIÓN Y DIETÉTICA.
LINEA DE TIEMPO
Date:
Images: