jan 31, 1525 - Cocina española
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Con la crisis triguera llego la explotacion en masa de los cereales nordicos y la primera llegada de los inglese y los holandeses al mar latino. La politica economica de los reyes catolicos no tuvo la necesaria prevision de la produccion del pais disminuyendo la poblacion de hombres y de brazos para el trabajo.
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Linea-Historia de la gastronomía.
Se describe un poco (hasta el capítulo VIII) del libro "Hist...
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