jan 1, 1476 - Eventos renacentistas
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- El banquete mas grande fue el que le hicieron al hijo de de Fernando I de Napoles, en el que se "presumían" finísimos manteles de lienzo, lamparas de madera tallada, alfombras, velas de cera, Muchas piezas de arte de plata en su mayoría y algunas de oro, vajilla de oro para el servicio, etc.
- Para el comensal: Pastel de piñones, dulces de leche, Pechugas de capón guarnecidas con gelatina y adornadas con blasones, distintos tipos de carne: Caza, ternera, faisán, jamón, capón o pollo y perdiz, cada uno presentado de diversas formas.
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Linea-Historia de la gastronomía.
Se describe un poco (hasta el capítulo VIII) del libro "Hist...
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