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jan 30, 1200 - Cocina italiana: Aportaciones

Description:

Muchos mencionan que la alta cocina francesa es la misma que la cocina de Italia.
Aunque en realidad hoy en día hay platillos franceses que se vieron por primera vez en Italia.
Algunas recetas son:
- el pato a la naranja
- pollo al vino
- pichones con uvas toscanos
- pastas.

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8 months ago
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Linea-Historia de la gastronomía.
Se describe un poco (hasta el capítulo VIII) del libro "Hist...

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jan 30, 1200
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~ 819 years ago
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