Cinética/Mecanismos (1 Jan 1992 Jahr – 1 Jan 1992 Jahr)
Beschreibung:
A kinetic model for the reaction of tryptophan with glucose and mannose--the role of diglycation in the Maillard reaction
Zugefügt zum Band der Zeit:
Reacción de Maillard
Línea del tiempo
Datum:
