Análisis de alimentos (1 Jan 2017 Jahr – 1 Jan 2017 Jahr)

Beschreibung:

Detection of Maillard reaction products by a coupled HPLC-Fraction collector technique and FTIR characterization of Cu(II)-complexation with the isolated species

Zugefügt zum Band der Zeit:

29 Nov 2017

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Reacción de Maillard

Línea del tiempo

Datum: