Análisis de alimentos (1 Jan 1995 Jahr – 1 Jan 1995 Jahr)
Beschreibung:
Isolation and structural analysis of Maillard polymers: caramel and melanoidin formation in glycine/glucose model system
Zugefügt zum Band der Zeit:
Datum:
1 Jan 1995 Jahr
1 Jan 1995 Jahr
~ 0 min