Cinética/Mecanismos (1 Jan 2015 Jahr – 1 Jan 2015 Jahr)

Beschreibung:

New short and general synthesis of three key Maillard flavour compounds: 2-Acetyl-1-pyrroline, 6-acetyl-1,2,3,4-tetrahydropyridine and 5-acetyl-2,3-dihydro-4H-1,4-thiazine

Zugefügt zum Band der Zeit:

29 Nov 2017

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Datum: