Procesos (1 Jan 2016 Jahr – 1 Jan 2016 Jahr)
Beschreibung:
Effects of baking conditions and dough formulations on phenolic compound stability, antioxidant capacity and color of cookies made from anthocyanin-rich corn flour
Zugefügt zum Band der Zeit:
Datum:
1 Jan 2016 Jahr
1 Jan 2016 Jahr
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