Aditivos (1 Jan 2017 Jahr – 1 Jan 2017 Jahr)
Beschreibung:
Identification of pork flavour precursors from enzyme-treated lard using Maillard model system assessed by GC–MS and partial least squares regression
Zugefügt zum Band der Zeit:
Datum:
1 Jan 2017 Jahr
1 Jan 2017 Jahr
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