Cinética/Mecanismos (1 Jan 2011 Jahr – 1 Jan 2011 Jahr)
Beschreibung:
The kinetics of Maillard reaction in lactose-hydrolysed milk powder and related systems containing carbohydrate mixtures
Zugefügt zum Band der Zeit:
Datum:
1 Jan 2011 Jahr
1 Jan 2011 Jahr
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