Antioxidantes (1 Jan 2018 Jahr – 1 Jan 2018 Jahr)
Beschreibung:
Enrichment of antioxidants from soy sauce using macroporous resin and identification of 4-ethylguaiacol, catechol, daidzein, and 4-ethylphenol as key small molecule antioxidants in soy sauce
Zugefügt zum Band der Zeit:
Datum:
1 Jan 2018 Jahr
1 Jan 2018 Jahr
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