Aditivos (1 Jan 2018 Jahr – 1 Jan 2018 Jahr)
Beschreibung:
Covalent conjugation of bovine serum album and sugar beet pectin through Maillard reaction/laccase catalysis to improve the emulsifying properties
Zugefügt zum Band der Zeit:
Datum:
1 Jan 2018 Jahr
1 Jan 2018 Jahr
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