Toxicidad y Malnutricion (1 Jan 1970 Jahr – 1 Jan 1970 Jahr)
Beschreibung:
Zur frage der entstehung von nitrosaminen bei der reaktion von monosacchariden mit aminos��uren (Maillard - reaktion)
Zugefügt zum Band der Zeit:
Datum:
1 Jan 1970 Jahr
1 Jan 1970 Jahr
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