Antioxidantes (1 Jan 2014 Jahr – 1 Jan 2014 Jahr)
Beschreibung:
Effect of chitosan molecular weight on the functional properties of chitosan-maltose Maillard reaction products and their application to fresh-cut Typha latifolia L.
Zugefügt zum Band der Zeit:
Datum:
1 Jan 2014 Jahr
1 Jan 2014 Jahr
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