Antioxidantes (1 Jan 2014 Jahr – 1 Jan 2014 Jahr)
Beschreibung:
Antioxidant and antimicrobial activity of Maillard reaction products from xylan with chitosan/chitooligomer/glucosamine hydrochloride/taurine model systems
Zugefügt zum Band der Zeit:
Datum:
1 Jan 2014 Jahr
1 Jan 2014 Jahr
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