PERIODO PRECIENTIFICO O ERA NATURISTA La alimentación se explicaba en términos filosóficos, religiosos, tabúes, mitos, creencias, y de equilibrio de los humores, sin base experimental. El relato de la primera experiencia nutricional humana que ha sido registrada se encuentra en la biblia, se refiere al pedido de Daniel a su rey Nabucodonosor para que él y sus soldados puedan consumir una alimentación a base de legumbres y agua. (1 Jan 400 Jahr v. Chr. – 31 Dez 1745 Jahr)

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1 Jan 400 Jahr v. Chr.

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