/
en
23 days ago

Древнерусская кухня

Основу стола древних русичей составляли хлебные, мучные изделия и блюда из зерна.Также особое место на русском столе занимают каши - гречневые, ячневые, перловые, пшённые, овсяные, толокняные и др. Они служили предметом поклонения и символом домашнего благополучия.